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  • Chenopodium quinoa

    La quinua posee un excepcional equilibrio de protenas, grasas y carbohidratos (fundamentalmente almidn).Entre los aminocidos presentes en sus protenas destacan la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, bsicos para el desarrollo humano durante la infancia.Igualmente es rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fsforo, y en

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  • PRODUCCIN DE QUINUA

    El mercado y la produccin de quinua en el Per (IICA), la consultora RG-T2238 para evaluar de manera rigurosa las condiciones de produccin de la quinua, las potenciales innovaciones que conduciran a un incremento en el ingreso campesino, los riesgos ambientales y sociales presentes en el pas y la estrategia para mitigarlos

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  • EXPORTACIN DE HARINA DE QUINUA A CALIFORNIA,

    Universidad de Lima Facultad de Ciencias Empresariales y Econmicas Carrera de Negocios Internacionales EXPORTACIN DE HARINA DE QUINUA A CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS Trabajo de investigacin para optar el Ttulo Profesional de Licenciado en Negocios Internacionales Leopoldo Caravedo Guidino Cdigo 20070194 Asesor Alfredo Estrada Merino

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  • Situacin Anterior Actual

    Para obtener la protena concentrada de quinua o aislado de protena en un proceso tpico de laboratorio (Mujica et al. 2006), primeramente se debe obtener el embrin o germen de quinua desgrasado. Para ello el grano de quinua previamente se limpia de sus impurezas, tierra, residuos pequeos de cosecha, luego se procede

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  • 4 recetas con quinua para el desayuno, comida y merienda

    1. En una cacerola tapada a fuego lento, cocina la quinua con el agua, una cucharada de la crema de coco y una pizca de sal, hasta que se evapore el agua (durante unos 25 minutos). 2. En un bowl pequeo mezcla el cacao en polvo, una cucharada de la crema de coco, la media cucharada de aceite de coco y el azcar que hayas elegido. 3.

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  • Guiso de Quinua

    Mar 30, 2016Guiso de Quinua o Quinoa. Este es un delicioso plato tradicional de la Cocina Peruana; y cuyo ingrediente principal es la "Quinua" o "Quinoa", que es un "pseudo cereal" originario de los Andes Peruanos y de buena parte de Sudamrica; que se conoce y utiliza desde tiempos ancestrales, incluso desde antes de los Inkas.Y como toque especial para nuestro guiso usaremos el "Aj

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  • Los beneficios nutritivos de la quinua

    • La quinua previene el cncer de mama y osteoporosis, La quinua ahora sorprende ms al contener fitoestrgenos, sustancias que previenen enfermedades crnicas como la osteoporosis, cncer de mama, enfermedades del corazn y otras alteraciones femeninas ocasionadas por la falta de estrgenos durante la menopausia.

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  • Molino para Quinua

    Molino para Quinua Fabricamos molinos industriales de pequeo, mediano y grande porte para quinua.. Harina de Quinua es una de las harinas de granos ms nutritivos que tenemos disponible.La quinua se cultiva principalmente en los pases andinos y se la denomina como "el grano de oro de los Andes" y hoy en da es reconocida por su alto teor de calidad nutricional ms que cualquier otro

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  • ENSALADA DE QUINUA o QUINOA con PALTA

    La Ensalada de Quinua es probablemente una de las ensaladas ms nutritivas que podrs probar.Una rica ensalada de quinoa te aportar los nutrientes necesarios para afrontar una larga jornada de trabajo o estudios. Adems de sus propiedades ya mencionadas no podemos olvidar que posee un sabor muy particular y agradable.

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  • Guiso de quinua paso a paso

    En el Per se acostumbra a comerla en entradas, sopas y platos de fondo. Con la quinua se preparan bebidas como la chicha, y en el desayuno, se toma hervida con manzana. El guiso de quinua es uno de los platos ms comunes y fciles de preparar. La siguiente receta del guiso de quinua, es muy detallada y sencilla. Es una receta para 8 porciones:

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